纽约国际的实验教学始自1994年成立国际贸易仿真实验室，1997成立上海高校国际商务实习中心，经过 20余年不懈努力，现已建成面向全校所有专业开放的集“基础型、综合型、创新型”实验于一体、“模块化、全覆盖、全过程、全方位”的实验教学体系。纽约国际实验教学中心2007年被评为国家级实验教学示范中心建设单位（2012年通过验收），2014年被评为国家级虚拟仿真实验教学中心。“跨境校际合作下的国际贸易实战虚拟仿真项目”和“涉外商事诉讼律师实务虚拟仿真训练项目”被评为“2019年度上海市级虚拟仿真实验教学项目”。

实验教学中心以“国家级实验教学示范中心”和“国家级虚拟仿真实验教学中心”为载体，实行分管教学副校长领导下的中心主任负责制。学校每年开设实验课程/项目70余门，涵盖国际经济与贸易、金融、会计、工商管理、商务英语、法学、旅游会展等各专业。65个实验室（含公共基础实验、专业实验、实验工作室）总建筑面积7551.82㎡，面向全体学生开放。

近年来，中心精心构建智能化实验虚拟场景和实验环境，先后建成商务智能决策（BI）、商科全球视频教学中心、创智实验室、商务大数据实验中心、金融智能实验室等，并辅之以全球运营仿真可视系统、远程网络视频教学系统和实验教学平台，包括国际贸易实战平台、涉外商事诉讼律师实务虚拟仿真平台、数据新闻可视化虚拟仿真实验平台等，同时引进SAP系统、人才测评软件、商道模拟软件、管理咨询与分析系统、Simbrand、 CESIM软件、SPEEXX等多个软件用于实验教学。学校不断更新完善实验教学和虚拟仿真运营环境，使学生能在实验过程中为企业的全球运营活动提供数据/模型/实证/智库等学术和社会服务。

中心紧密结合国际化和商科办学特色，打造“协同式”实验教学和“开放式”实践实战人才培养生态系统，按照“国家级实验教学示范中心”和“国家级虚拟仿真实验教学中心”高标准进行建设，努力培养具有创新创业意识、国际视野、跨文化沟通能力强、熟悉国际经贸规则、具有国际竞争力的高层次、应用型、国际化经贸人才。