新闻稿来源:卢布尔雅那大学孔子学院
当地时间5月24日,斯洛文尼亚卢布尔雅那孔子学院联合斯洛文尼亚华商会再度成功举办了“舌尖上的中国”美食体验活动。鉴于首届活动的火爆,此次共有7家餐馆捧出佳肴,比上届增加了两家,菜色也更为丰富。从山东的大饼、饺子到广西的豆花、米粉,从广东的烤鸭、烧腊到陕西的凉皮、肉夹馍,不论是“硬菜”还是小吃,都让慕名而来的外国食客过足了瘾,也吸引了当地电视媒体前来推介报道。
在孔院志愿者教师们的讲解介绍下,外国食客纷纷尝试起各色美食。除了炒米粉一如既往地受欢迎之外,今年令食客排起长龙的还有豆花和广式烤鸭。豆花清新爽口,风味独绝,不少外国人在称赞之余,还耐心询问豆花的制作方法。广式烤鸭摊位更是现场演示起烤制过程,香气扑鼻,令人垂涎欲滴,更令外国食客对博大精深的中华美食文化有了直观的感受。
各个摊位人流涌动,络绎不绝,有的是参加了孔院举办的中华美食烹饪体验课后再次慕名而来。人们纷纷表示,美食体验活动很成功,不但把中国味道留在了味蕾上,还把中国美食文化留在了心里,希望这项活动能够继续办下去,深入社区,办出品牌,越办越好。