为进一步丰富校园文化生活，弘扬中华优秀传统文化，5月30日下午，工商管理学院师生齐聚于信息楼301开展 “品茶之美，赏中华韵”茶文化沉浸式体验活动，本次活动特邀嘉宾沈艳老师进行茶艺文化讲授，带领管院师生一同走进茶文化的世界。
讲座伊始，沈老师从“茶”开始溯源，她讲到，“茶作为一种媒介，最初作为一种仙草为祭祀所用，再到‘兴于唐，盛于宋’，在历史的洪流中，茶距今已有2300多年的历史。”在唐代以前人们大多把茶称为“荼“，期间也用过其他的字，直到中唐以后，茶渍才成为官方的统一称谓。“荼”字是形声字，草字头说明他是草本植物，不合乎茶是木本植物的身份。到了西汉《尔雅》一书中，开始尝试着借用“槚”字来代表茶树，但“槚”的原意是指楸、梓之类的树木，用指茶树也会引起误解，所以又出现了“搽”字。陈隋之际，出现了“茶”字，改变了原来的字形和读音，多在民间流行使用，直到唐代陆羽《茶经》，“茶”字才逐渐流传开并运用于正式场合。
白茶
再介绍到白茶产地分布情况，白茶产地历史上先由福鼎开始，以后传到水吉（建阳）再传到政和（南平）作为主要产区，从此白茶遍地开花。活动现场互动热烈，师生积极深入探讨品茶之趣，特别是针对传统上白茶的四种分类展开了交流与讨论，在沈老师的指导下，场下师生学会根据特征分辨“白毫银针”，“白牡丹”，“贡眉”以及“寿眉”。
拆茶分茶
在沉浸式体验环节。沈老师开始为同学们拆茶分茶，2-4人一组，分配给每个小组约7g的白茶，随着热水与茶的交融，教室里弥漫着浓浓的茶香。
品茶
在品茶的过程中，沈老师讲到白茶抗辐射、抗氧化、抗肿瘤以及降血压、降血脂、降血糖等具有的多种功效。同学们在知晓了白茶的如此多功效后，更加用心感悟茶的真谛。欣赏着悠扬的音乐，品味着白茶的香甜，全身心沉浸于茶之道的体验之中。
在此次茶艺文化体验活动中，茶艺老师从茶的历史起源到茶之功效，从分辨茶的种类到体验品茶的全过程，在座师生受益匪浅。本次活动生动体现了文化传承与劳动美育教育的有机融合，以沉浸式体验的方式把“茶文化”融入到校园学习生活，进一步弘扬和传承优秀传统文化，师生共学共进共享，营造了良好的校园文化氛围。
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